2018-11-23 星期五| 12:00~12:30 | 公視2 | 台灣食堂 | (普)第27集 一年第一個節氣就是立春。從字面上的解釋「立」有著開 始的意思，春則有蠢動之意，表示萬物開始有了生氣。..... |
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| 2018-11-15 星期四 (昨天) |
| 00:30~01:00 | 公視3 | 台灣食堂 | (普)第9集 在台灣就算沒看過帶殼的蚵仔，也一定吃過蚵仔煎。但除 了蚵仔煎，蚵仔還可以做成蚵仔麵線、蚵捲、蚵爹、烤..... |
| 09:00~09:30 | 公視 | 台灣食堂 | (普)第4集 事實上台灣以前是沒有牛肉麵這個食物的，不但沒有牛肉 麵，台灣人是連牛肉都不吃的；牛肉麵出現不過短短四..... |
| 10:30~11:00 | 公視 | 台灣食堂 | (普)第5集 吃得飽與吃得巧，雖然只有一個字的差異，卻代表兩種截 然不同的飲食習慣與文化，小吃就在這兩個字的極端間..... |
| 12:00~12:30 | 公視2 | 台灣食堂 | (普)第21集 台灣不只是香蕉王國，日本戰敗後台灣更曾是日本最大的梅子供應國。在那個美好的年代種植梅子有高經濟價值，..... |
| 15:00~15:30 | 公視 | 台灣食堂 | (普)第6集 在台灣，大家都去過土雞城，卻很少人知道土雞城這樣一 個結合休閒與美食的在地文化，是怎麼開始發展的。 ..... |
| 17:35~18:00 | 公視3 | 台灣食堂 | (普)第10集 美食家韓良露認為，台菜的源頭是福建菜，但台菜並不等 於福建菜。明清時代河洛人大量移居台灣觸發了一系列..... |
| 2018-11-14 星期三 |
| 01:30~02:00 | 公視3 | 台灣食堂 | (普)第7集 台灣又名「福爾摩沙」，這名字來自那個站在甲板上的葡 萄牙人對於這島美麗的讚嘆，而台灣一直就和海脫不了..... |
| 09:00~09:30 | 公視 | 台灣食堂 | (普)第1集 是什麼樣的美食，讓總裁獅子心嚴長壽讚不絕口、國際媒體爭相採訪？ 第一眼看到陳耀忠的時候直覺聯想，和..... |
| 10:30~11:00 | 公視 | 台灣食堂 | (普)第2集 曾經台灣眷村有著整個中國的縮影，長輩南腔北調，飲食 習慣也各有不同，但因為生活物資的貧乏，一個村子的..... |
| 12:00~12:30 | 公視2 | 台灣食堂 | (普)第20集 在中國江西婺源有位退休教授無心插柳，將論斤賣的菊 花，發展成論朵賣的高級飲品，他說戰國時期屈原的離..... |
| 15:00~15:30 | 公視 | 台灣食堂 | (普)第3集 什麼原因讓人飄洋過海，到一個自己陌生的土地？用自己 陌生的食材做出家鄉的味道又需要多少次嘗試？其實，..... |
| 2018-11-13 星期二 |
| 12:00~12:30 | 公視2 | 台灣食堂 | (普)第19集 位在宜蘭羅東的饗宴鐵板燒，主廚程智勇每天親自去碼頭 挑選最新鮮的漁獲，在他認為，再好的食材，如果沒..... |
| 2018-11-12 星期一 |
| 12:00~12:30 | 公視2 | 台灣食堂 | (普)第18集 電影「九降風」講的是對青春的緬懷，現實中九降風關係 的是一般老百姓的生計。 在每年農曆九月吹..... |
| 17:30~18:00 | 公視3 | 台灣食堂 | (普)第8集 您對客家文化的印象是什麼？勤奮工作的藍衫，還是精緻 美麗的紙傘？又或者，是一道道香味四溢的客家美食？..... |
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